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推荐:清蒸鲈鱼高清图片 来源: 原创整理 时间2020-02-25 阅读 2358

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专题正文:清蒸鲈鱼可以过夜,但要放进冰箱里保鲜。 清蒸鲈鱼做法: 1.准备所需材料,鱼买时已经让档主杀好 2.将鱼清洗干净,在鱼身上斜着切上三刀 3.姜和葱切成丝备用 4.然后把鱼放入盘中,鱼身上放姜片和葱白段做法一 【原料】 鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱(2条)、)。 【制作过程】 一、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放清蒸1.5斤海鲈鱼用约10分钟即可 一、材料 鲈鱼1条、花生油1勺、葱2段、姜8片、料酒1勺、香菜1小把、蒸鱼豉油1勺 二、做法 1.活鱼收拾干净,控干水分;在鱼背上斜着切几刀,正反两面都切(以便入味

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为什么我做的感觉口感不好呢?是活鱼做的,但不像饭店那样松软,怎么才能让肉吃起来不觉得死?还有,就是不脱骨,不容易从刺上弄下来。大厨们帮帮忙!谢谢!首先是要用活鱼做。在就是鱼要腌下味道。用料酒葱姜。蒸制的时候要等锅上气后再把鱼放到里面。在盘子和鱼的之间最好用筷子垫起来。大火蒸制!中间不要把锅盖掀开。大约12分钟后就好了!!做法: 1,一半姜葱切细丝泡水备用。 2,鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。 3,腌渍的葱姜铺下面。 4,鱼身上撒点香葱姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里首先要在腌的时候就要放了,,把鱼肉刀切了就放,还有葱姜丝也用蒸鱼豉油腌,之后上锅里蒸,过五分钟端出来洒米酒去腥,再蒸六分钟,最后闷五分钟,端出来淋汁,汁是把油烧热后加蒸鱼油做汁,,,这样做比较入味道

鲈鱼还是 清蒸 的有营养

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中火就足够了,记得别蒸太久,水开后,最多蒸5-8分钟就足已鲈鱼鲜的话,蒸的时间要短点,一般12分钟就好可以了。 清蒸鲈鱼的做法: 1、鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用。 2、在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝。 3、下锅蒸。 4、大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅

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① 【菜名】 鲈鱼清蒸

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过程红烧鲈鱼      材料:鲈鱼一条,葱、姜、蒜适量,香叶,老干妈豆豉   调料:食用油,酱油,黄酒、糖   做法:   1、鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味),待用。姜、蒜切餐厅的把鱼打花刀,放盐和鸡精,黄酒,葱,生姜大火5分钟,就够啦

【本文完】

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